Быстро не значит полезно.

Быстро не значит полезно.

Кажется, еще недавно микроволновая печь была запрещена к использованию. Но прошло около 40 лет и трудно представить нашу жизнь без этой удобной техники. Быстро разогреть обед, разморозить продукты, приготовить что-нибудь на скорую руку – без неё современной хозяйке практически невозможно обойтись. Но безопасно ли использовать данную технику для приготовления еды? Споры по этому поводу не утихают. Попытаемся понять суть.
Любой продавец-консультант престижного магазина, специализирующегося на бытовой технике, на вопрос: «Каков вред микроволновой печи?» ответит вам об отсутствии такового и в доказательство приведет опыт работы соответствующей марки на мировом и отечественном рынках.

Что же подразумевают, когда говорят «вред микроволновой печи»? Речь идет о излучении. Известно, что в основе действия техники лежит воздействие электромагнитных волн на молекулы продуктов, в результате которого изменяется молекулярное строение вещества и происходит выделение сверх высокочастотного излучения. Звучит угрожающе, но давайте не будем забывать, что на этом же принципе основана работа мобильных телефонов, внутригородской и межгородской телефонии, телевидение и Интернет.

Главным элементом и вред микроволновой печи является магнетрон – этот прибор вырабатывает мощное электромагнитное излучение сверхвысокой частоты. Излучение вынуждает молекулы воды (входящих в состав любого блюда), совершать колебание с частотой в несколько сотен миллионов раз в секунду. В результате происходит быстрый нагрев любого блюда в микроволновой печи.

Вред микроволновой печи и эксперимент с цветами.

Двенадцати летняя девочка провела у себя дома эксперимент. Девочки поливала два цветка водой, один цветок поливала водопроводной водой, а второй цветок водой после микроволновой печи предварительно остудив воду до комнатной температуры. Так вот тот цветок, что поливался водой из микроволновой печи быстро умер, а тот что из водопровода цвел и пах. Безусловно, что вред СВЧ – излучение (сверхвысокочастотное излучение), наносит вред организму человека. Вы и сами сможете провести у себя дома подобный эксперимент. А о итогах можете написать в комментариях под статьей.

Мощность излучения магнетрона в микроволновой печи составляет несколько сотен ВТ. Если любой человек, даже на короткое время, окажется перед открытым работающим прибором (магнетроном), то сильные вред и ожоги внутренних органов ему обеспечены.
Электромагнитные излучения вблизи микроволновой печи проникают на 2.5 см. под кожу человека. При работающей микроволновой печи, следует находиться на безопасном расстоянии, примерно на 1.5-2 метра. Корпус микроволновой печи на 100% не защищает от вредных электромагнитных излучений и следует держаться, как можно дальше при работающей микроволновой печи.
Вредные электромагнитные лучи начинают терять свою активность уже на расстояние одного метра.
Излучение «закрыто на замок» внутри камеры. Однако, нет повода для веселья. Микроволны обладают способностью проникать через небольшие щели и отверстия, стеклянные и деревянные двери, гипсокартонные перегородки, отражаются от металлических предметов. В то же время, хорошо поглощаются, содержащим воду объектами, а в частности человеческим телом. Вредные микроволны проникают под кожаный покров на глубину 2.5 см. и оказывают вредные воздействия на организм человека.

Вредные воздействия СВЧ.

Если в микроволновой печи произойдет даже небольшая утечка излучения, то вред вы будете получать каждый раз, когда будете пользоваться микроволновкой. Определить утечку без специальных приборов практически невозможно, а вред здоровью окружающих и Ваше, будет под угрозой. В этом и заключается главная опасность и вред микроволновки.
Если произошла утечка излучения, то вы начнете себя чувствовать хуже и хуже. Возможно обострится сердечная недостаточность, головокружение, потеря сознания, помутнение в глазах, когда вы резко встаете со стула или с кровати, то голова начинает кружится, сонливость, вялость, недосыпание, если у Вас маленькие дети, то без причинные психозы и плач.
При минимальной мощности микроволновой печи уровень излучения не меняется. Просто его источник (магнетрон) включен не постоянно. Соотношения его «отдыха» и работы зависит от установленной Вами мощности. В итоги, время приготовления увеличивается и доза облучения соответственно тоже.
Многие ученые говорят о том, что в процессе приготовления в микроволновой печи, образуются канцерогенные вещества. Беременным женщинам особо вредна пища, приготовленная на микроволнах.

Как защитится?

Если вы, все-таки, используете «микроволновку» в быту, то вот некоторые советы, которые помогут снизить вред.

Во время работы — не находится вблизи, особенно со стороны дверцы, лучше покинуть помещение.
Периодически осматривать микроволновую печь на предмет повреждений защитного металлического покрытия (обычно сетки) дверцы, плотности ее закрывания и повреждений корпуса.
Сократить время работы в режиме «Микроволны». Для этого использовать печь, в основном, для быстрого разогрева блюд и напитков.
Для приготовления пищи использовать «Гриль» или «Гриль + Микроволны» (комбинированный), «Конвекция», а лучше традиционный способ - разогрев/приготовление на электроплите.