Волшебное растение стевия!

Волшебное растение стевия!

В стародавние времена, когда люди еще не знали сахара, а Америка ещё не была открыта Колумбом, индейцы племени Гуарани использовали удивительную траву. Достаточно было добавить в чашку пару листиков этой травы, и напиток становился изумительно сладким. Гуарани называли эту траву «каа-ехе», что значит «сладкая трава» или «медовые листья». Научное название этого удивительного растения – Стевия ребаудиана (Stevia rebaudiana).

Стевия, или медовая трава, на сегодняшний день является едва ли не единственным заменителем сахара, который не обладает отрицательными свойствами, а, наоборот, может принести пользу!

В середине 20 века из стевии были выделены активные ингредиенты – гликозиды (стевиозид, ребаудиазид и другие). Они оказались совершенно безвредными для человека, практически не содержат калорий, хотя обладают исключительным свойством – в 300 раз слаще обычного сахара. Стевия – это естественный подсластитель не углеводной природы, обладает уникальными лечебно-профилактическими и оздоровительными свойствами. Кроме сладких гликозидов, в состав стевии входят много других полезных для организма человека веществ: антиоксиданты-флавоноиды (рутин, кверцетин и др.), минеральные вещества (калий, кальций, фосфор, магний, кремний, цинк, медь, селен, хром), витамины С, А, Е, витамины группы В.

Стевия это одно из самых ценнейших растений для улучшения обмена веществ, востонавления углеводного баланса у людей страдающих атеросклерозом, ожирением, нормализации сахаров у больных сахарным диабетом.

В результате многочисленных клинических исследований было установлено что стевия, в отличие от химических аналогов таких как сахарина, ацесульфата, аспартама и др. имеющих огромное негативное влияние на организм человека, не только не имеет таковых, но и наоборот гликозиды стевии обладают анти гипертензивными, репаративными, иммуномодулирующими и бактерицидными свойствами, обеспечивающими нормализацию функций иммунной системы и повышающими уровень биоэнергетических возможностей организма., позволяющего вести активный образ жизни до глубокой старости, что очень важно при современном ритме жизни.

Согласно литературным данным стевия улучшает работу сердечно-сосудистой, иммунной систем, щитовидной железы, печени, почек, селезенки. Нормализует давление, обладает антиоксидантными, адаптогенными, противовоспалительным, антиаллергенным и умеренным желчегонным действиями. Применение стевии целесообразно и при различных патологиях суставов (артритах, остео артрозе,), при которых также рекомендовано ограничение потребление сахара ведь как известно нам из народной мудрости сахар это сладкая смерть. Стевия обладает защитным свойством и снижает негативные последствия приема препаратов влияющих на желудочно - кишечный тракт например при приеме нестероидных противовоспалительных препаратов, антибиотиков.
Также улучшаются реологические свойства крови, ее текучесть, что благотворно сказывается на сосудах не давая образовываться тромбам и холестериновым бляшкам.
В последние годы многочисленные исследования в ряде стран мира показали, что при регулярном употреблении стевии, снижается содержание глюкозы в крови что не маловажно для людей страдающих сахарным диабетом ведь благодаря этому показатели глюкозы будут в норме, укрепляются кровеносные сосуды что является замечательной профилактикой сосудистых заболеваний и инсультов, тормозится рост новообразований. Стевиозиды подавляют развитие многих болезнетворных микроорганизмов, поэтому стевия рекомендуется при болезнях полости рта: защищает зубы от кариеса, а десны от пародонтоза, который является частой причиной потери зубов, в том числе при сахарном диабете.

Стевия - лекарственная трава, замечательно нормализует работу желудочно-кишечного тракта, так как в состав препарата входит достаточно большое количество инулина-фруктоолигосахарида, служащего питательной средой для роста полезных бактерий кишечника – бифидо и лактобактерий, и поэтому является прекрасной профилактикой дисбактериоза, и других заболеваний связанных с нарушением обмена веществ.
Стевиозид содержащийся в медовой травы (стевии) не только заменяет сахар, но и снижает концентрацию глюкозы в крови, нормализует артериальное давление и обладает антиаритмическим действием, что немаловажно для людей страдающих сердечно сосудистой патологией. Гликозиды стевии усваиваются организмом, но но их калорийность ничтожно мала поэтому она прекрасно подходит для людей которые следят за своим весом.
Также стевия замечательно влияет на кожу и регулярное её применение в виде масок делает кожу более мягкой шелковистой и упругой борясь с мимическими морщинками. Отвар стевии помогает справляется с различными кожными заболеваниями такими как дерматиты и экземы.
Из всего выше сказанного мы с вами можем сделать вывод, что стевия это не просто растение а просто волшебное сокровище содержащие в себе огромное количество полезных веществ , приносящих организму огромную пользу и в отличии от химических препаратов не приносящая ни какого вреда. Стевия - по истине волшебное растение.